Kulturapfel (Sorte: Danziger Kantapfel)
Beschreibung
- Wissenschaftlicher Name: Malus domestica
- Volksnamen für den Danziger Kantapfel: Rabiner, Passamaner, Nikolausapfel, Roode Kant, Calvillartiger Winterrosenapfel, Bentlebener Rosenapfel, Lorenzapfel.
- Pflanzenfamilie: Rosengewächse (Rosaceae)
- Vorkommen: Die ursprüngliche Heimat des Kulturapfels liegt in Asien und gelangte von dort in alle Kontinente.
- Verwendete Pflanzenteile: Frucht
- Inhaltsstoffe: Vitamine, wie B1, B2, B6, E und C, Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, sowie Folsäure, Pektine und Polyphenole.
Der Kulturapfel ist ein sommergrüner Baum, der eine etwa 8 bis 15 Meter hohe, weit ausladende Baumkrone ausbildet. Der Danziger Kantapfel ist ein Herbstapfel und seit langer Zeit (erste Nennung 1703 auf Rügen) unter den verschiedensten Namen in Holland und Deutschland verbreitet.
Nutzen für Insekten
Die Blüten des Apfelbaums locken Bienen an, die den Nektar sammeln. Die Bienen bestäuben dabei die Blüten, was bedeutet, dass sie den Pollen von einer Blüte zur anderen bringen und so helfen, neue Äpfel wachsen zu lassen.
Verwendung als Lebensmittel oder Heilpflanze
Der Kulturapfel ist eine gesunde Frucht, die man essen kann. Er hat viele gute Eigenschaften für unseren Körper. Zum Beispiel kann er helfen, unseren Magen zu beruhigen und unsere Verdauung zu verbessern. Der Apfel enthält auch Ballaststoffe, die gut für unsere Gesundheit sind. Wenn wir regelmäßig Äpfel essen, können wir das Risiko von Herzkrankheiten, Asthma, Diabetes und Krebs verringern. Es gibt sogar ein Sprichwort, das sagt: „Ein Apfel am Tag hält den Arzt fern“, weil Äpfel so gesund sind.
Illustration: Wikipedia https://de.wikipedia.org/wiki/%C3%84pfel | Design: Barbara Koch
